1週間ほど、カナダのバンクーバーに滞在しました。

セミナー参加のために行っていたので

外で食事を買ってきて

ホテルの部屋で食べることもありました。

 

近くにオーガニック製品の充実した

高級スーパーがありました。

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手の込んだ多種多様な惣菜、スープなどの量り売りもしています。

サプリメント類も、

あたかも薬局の薬のように陳列されていて

バンクーバーの人達の

健康志向の強さを感じました。

 

また、オーダーに応じて調合したドリンクを

販売するような専門店も複数見かけました。

 

こういった、半分オーダーメイド気分になることのできる

食のサービスが

自分の街にあったら

とても嬉しいなと思います。

 

店頭を眺めるだけで

健康になった気持ちになることができます。

(都市などの限られた立地でしか成立しないサービスですが)